肉都腌了一个月可以吗，可以，但最好尽快烹饪并食用。

肉腌了一个月是可以的，不过一般而言，肉的腌制最好是在3-6个月内完成。

一般地，您可以按照如下方法进行：

将肉先放在置于冰箱中的酸盐水中，腌制24小时即可。

其次，去皮，用盐或肉汁腌制一个月，期间可以每隔一周放入酸盐水中。

最后一步是把肉放入腌制缸中完成最后的腌制：

每天放置一次，放3-4次即可。

在腌制过程中要注意室温，温度要保持在8-18度。

另外，腌制的环境要保持干燥，要有良好的通风条件，真空包装也是必要的。

腌肉腌一天可以吗

可以的，腌制的肉的确可以过一天，但是这样要求偏强。

一般来说，腌制肉的时间和配料会有很大的不同。

一般来说，如果使用酱油腌制肉，可以在室温下放置1-3小时，如果在更低温的室内放置腌制肉，大约需要放置4-5小时。

但是，如果您想要让肉更入味，或者想要得到更好的口感，推荐的腌制要求大约是24小时。

同时，我们要记住，如果长时间腌制肉，尤其是放在室温下，存在微生物繁殖的风险，所以要清洁和卫生，以免造成食物污染。

生腌腌了一天有问题吗

生腌腌的食物腌制一天是否有问题，这取决于什么。

如果是要腌制大量的水果或蔬菜，那么可以在一天内完成，但是如果是要腌制更复杂的食物，那么腌制一天可能就不够了。

相比较烹饪、炸、蒸、拌、煮，腌制需要更多的时间，因为食物需要在低温下腌制出最佳的口感。

这样腌制出来的食材，口感会更好，也不容易腐烂。

另外，不同种类的食材有不同腌制时间的要求，也不能放入太多的腌制料，不然腌制出来的食物口感会很差。

所以，生腌腌食物，虽然在一天内可以腌制，但是要根据具体的食材特性来安排腌制的时间和腌制料，才能做出最完美的美食。