菌菇炖汤可以吗，是的，菌菇炖汤很好做，并且口感也很棒。

当然可以，菌菇炖汤是一种由菌菇和浓缩汤熬制而成的美味汤面，口感香浓，鲜味十足，同时，它富含糖类、矿物质和营养元素，让人充满活力。

只需要将菇类、葱等蔬菜切成小块，加入你喜欢的调料，再烹饪几十分钟，香气四溢的菌菇炖汤就可以上桌了。

另外，在烹饪时，可以加入一些谷类食物，吃起来更加丰富、美味。

菌菇炖汤的做法简单，却又有好吃，也尤其适合在冬天热装上桌的家庭风味汤面。

菌菇汤怎么熬

菌菇汤的熬制方式很简单，但也是一道美味可口、营养丰富的佳肴：

1. 将八角、桂皮、干辣椒、花椒、姜片放入汤锅中，加入适量食用油，用文火煸香。

2. 加入洋葱、蒜头、西芹，继续用文火焖炒。

3. 加入适量白菜，用清水煮开。

4. 烧开的汤里加入秀珍菇、鸡精、盐，放入适量酱油，然后大火烧开，改用小火焖汤10分钟。

5. 最后，加入米酒、黄酒、料酒，小火慢慢熬制，使汤口得到开口即可。

菌菇汤要煮多长时间

菌菇汤的煮制时间要根据不同类型的菇类而定。

一般而言，比较常见的菌菇汤，可先将菌类和菇类切小块，将其放入锅中，加入足够的清水，用中火烧开，然后转小火煮约20分钟，此时菌类和菇类就已经煮熟了。

如果是芝麻鲍鱼菇，则需要将这类菇加入清水中浸泡约一小时，再放入汤中煮约30分钟才能煮熟。

而有的菇类则要花更长的时间煮熟，例如比目鱼菇、金针菇类，需要将其加入汤中，以小火煮约45到50分钟才可入味。

不同菌菇汤可根据不同原料而有不同的烹饪时间，大致可分为20分钟类、30分钟类以及45到50分钟类等，要在合理的时间内合理搭配烹饪原料，以备烹饪时尽可能保留原料的最佳营养成分。