桑葚用盐水泡了再泡酒可以吗,可以!
是可以的,泡桑葚用盐水可以把桑葚去渣去苦,让桑葚的口感更清爽,再把盐水卤好的桑葚酒,口感愈是美妙!具体做法是这样的,获取新鲜桑葚,然后洗净,捞出来加到植物油里,加上盐水,把桑葚放进去,放入烤箱或微波炉里加热30-45分钟,把桑葚取出放到容器里,再加上白酒调匀,完成!
干桑葚泡酒的方法
将干桑葚放入大盆中,加入温水充分浸泡,约4-6小时,浸泡完成后可适量加入糖,再倒入活性干酵母,继续搅拌至均匀。
然后将桑葚过滤出来,将桑葚汁加入糖水中,再加入酿造米酒,调入足够的食醋,搅拌均匀,以免结块。
最后放入隔水加热,所有的材料煮沸,搅拌混合,即可完成。
桑果干泡酒方法窍门
桑果干泡酒的方法非常简单,只需要准备好桑果干和白酒即可。
1. 将桑果干放入干净的容器中,加上适量的白酒,可以根据个人喜欢选择干性或甜性的。
2. 用保鲜膜覆盖,放入冰箱冷藏,尽量保持24小时-48小时以上,以便让桑果干充分吸收了味道,将桑果的清新滋味和白酒的浓香融合在一起。
3. 将桑果干和酒倒入杯中,搅拌均匀即可饮用。
一杯足量的桑果干泡酒可以喝几次,由于桑果干上的酒味会越来越浓,喝到后期更加美味。
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