我说的玉米在水里泡一夜可以吗，可以，玉米在水中泡一夜后营养会随水浸出，但要妥善保存。

是可以的，在水里泡一夜玉米常常被用于中国食谱中，传统上，泡玉米可以把它改变的口感和质地，使它更容易吃。

同时，这也可以让玉米更容易消化。

泡玉米的最佳方法是将玉米放入冷水中浸泡，然后将它放在室温的水中浸泡一晚，使它的芯部变软。

玉米在水里泡一夜可以降低他们的复杂蔗糖，并将其转化成简单的糖分，以此增强口感。

使用泡浸过的玉米可以烹饪得更快。

玉米浸泡水

浸泡玉米能让玉米中的营养物质更容易被人体吸收。

为了让玉米更加营养，在准备食用前，要将玉米浸入温水中浸泡，一般可以浸泡时间大约是2 小时。

玉米浸泡后，会使碳水化合物更容易消化，还可以增加玉米的香味和口感。

同时，浸泡玉米可以使其中的淀粉更容易分解，降低腹泻的风险，使玉米口感更正宗，也可以让玉米容易消化，有利于肠胃排毒。

怎么泡玉米

首先，将要泡的玉米洗干净，大约泡8-10颗玉米。

然后，把玉米放入一个深碗中，比如说盛水的容器。

把玉米入清水中浸泡，然后再将它们用冷水洗一遍。

把玉米放入高压锅中，加入800-1000ml清水，盖上锅盖，开小火，大约煮25分钟或者至玉米熟透。

最后，把锅火关掉，取出玉米，将其倒在盘子里，可加调味，享受美味。