炸油条面发好后再放泡打粉可以吗，不可以。

炸油条面发好后再放泡打粉不推荐。

泡打粉是一种发酵剂，通常在面团制作的早期阶段添加，以帮助面团膨胀和变松软。

如果在面发好后再添加泡打粉，可能会破坏已经形成的面筋结构，并且无法达到预期的效果。

正确的做法是在面团制作的早期阶段，将泡打粉与其他干燥成分一起混合，然后逐渐加入液体，搅拌均匀形成面团。

面团经过适当的发酵时间后，可以进行下一步的操作，如拉制油条等。

因此，建议在面团制作过程中按照配方要求添加泡打粉，并按照指导进行发酵，以获得更好的效果。

泡打粉怎么用炸油条

炸油条的制作中通常不会使用泡打粉。

泡打粉是一种常用的烘焙发酵剂，用于面点或蛋糕等烘焙食品的制作。

而炸油条则是通过面团经过发酵后进行炸制而成，不需要添加泡打粉。

制作炸油条的基本步骤是将面粉、酵母、水等原料混合制作成面团，然后进行发酵。

发酵的时间可以根据环境温度和配方要求来确定，一般需要将面团发酵至两倍大小。

发酵完成后，将面团取出，搓揉成长条状，再切割成适当长度的油条。

最后，将油条放入热油中炸至金黄色即可。

在制作炸油条时，泡打粉并不常用，因为炸油条主要依靠酵母的发酵作用来使面团膨胀。

添加泡打粉可能会对油条的质地和口感产生影响，因此在一般的炸油条制作中并不推荐使用泡打粉。

总结而言，制作炸油条的过程中一般不需要使用泡打粉。

正确的制作方法是通过酵母进行发酵，使面团膨胀，然后进行炸制。

这样可以获得口感松软、外酥内软的美味油条。

炸油条可以不用泡打粉吗

可以的，炸油条的制作中通常不使用泡打粉。

泡打粉是一种常用的烘焙发酵剂，用于面点或蛋糕等烘焙食品的制作。

而炸油条则是通过面团经过发酵后进行炸制而成，不需要添加泡打粉。

炸油条的制作主要依靠酵母的发酵作用。

在制作过程中，将面粉、酵母、水等原料混合制作成面团后，面团会经过一段时间的发酵。

发酵的时间可以根据环境温度和配方要求来确定，一般需要将面团发酵至两倍大小。

这个发酵过程中，酵母会分解淀粉并产生二氧化碳气体，使面团膨胀变松软。

因此，炸油条的制作并不需要添加泡打粉。

通过合适的发酵时间和适当的热度进行炸制，可以制作出外酥内软、口感松软的美味油条。

总结而言，制作炸油条时并不需要使用泡打粉。

酵母的发酵作用足以使面团膨胀，创造出经典的油条口感。