鱼竹笋可以吗，鱼和竹笋可以一起搭配食用，味道不错，也有营养价值。

鱼和竹笋是可以一起搭配食用的，营养也比较丰富。

鱼类富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素等营养素，而竹笋则富含膳食纤维、钾、钙、镁等营养素。

因此，鱼竹笋搭配食用不仅可以增加口感，还有益于身体健康。

但需要注意的是，应选择新鲜的鱼和竹笋，并注意卫生和安全，做到合理搭配和适量食用。

鱼笋又叫什么

鱼笋也叫做鱼脯笋、鱼干笋等，因为在制作过程中，鱼肉经过脱水、压制等加工处理，形成了鱼肉干，再加上竹笋等其他食材，就成了鱼笋。

不同地区和不同制作工艺可能还有其他的名称。

竹笋鱼

竹笋鱼应该是指使用竹笋和鱼类搭配制作而成的一道菜肴。

具体做法可以根据个人喜好和地方风味不同而有所差异，一般是先将鱼类切块或切片，然后搭配竹笋、蔬菜等其他食材一起烹制，加入调味料调制出口感鲜美、营养丰富的美食。