包心可以吗，包心是指包子内部不是空心的情况，通常是因为包子蒸煮过程中出现的问题导致的，如面团不够发酵或者包子皮太厚等。包心的包子不符合常规的包子制作要求，因为包子应该是外酥里嫩、松软可口的。因此，包子应该是空心的，而包心的包子口感可能会不太好，所以包子不应该是包心的。

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最好吃的包子馅配方

包子馅的味道因地域和个人口味而异，以下是一些最受欢迎的包子馅配方：

1. 猪肉韭菜馅：

   将猪肉切碎，加入切碎的韭菜、姜末、葱花、盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉和少量的麻油搅拌均匀，放入冰箱腌制一段时间后即可包制成韭菜猪肉馅包子。

2. 鲜虾肉馅：

   将去皮去肠的新鲜虾仁剁碎，加入猪肉末、葱姜末、料酒、盐、胡椒粉和鸡蛋搅拌均匀，即可包制成鲜虾肉馅包子。

3. 猪肉芹菜馅：

   将猪肉切成末，加入切碎的芹菜、葱姜末、盐、胡椒粉、鸡精、料酒和生抽，搅拌均匀，即可包制成芹菜猪肉馅包子。

4. 牛肉洋葱馅：

   将牛肉切成末，加入切碎的洋葱、葱姜末、盐、胡椒粉、鸡精、料酒和生抽，搅拌均匀，即可包制成牛肉洋葱馅包子。

以上是一些传统的包子馅配方，您可以根据个人口味进行适当调整。

猪肉最佳搭配蔬菜包包子

猪肉是包子馅料中非常常见的一种，以下是一些与猪肉最佳搭配的蔬菜，可以用来包制美味的猪肉馅包子：

1. 韭菜：

   猪肉和韭菜是经典的搭配，韭菜的香味和口感与猪肉相得益彰，搭配在一起可以制作出口感鲜美的韭菜猪肉包子。

2. 菠菜：

   菠菜是一种营养丰富的蔬菜，与猪肉搭配可以制作出口感柔嫩的菠菜猪肉包子。

3. 豆芽：

   豆芽的口感爽脆，搭配猪肉可以增添口感层次，制作出美味的豆芽猪肉包子。

4. 白菜：

   白菜有着清爽的口感，与猪肉搭配可以增加汁水，让包子更加多汁美味，制作出白菜猪肉包子。

以上是一些常见的猪肉馅与蔬菜搭配的建议，您也可以根据个人口味进行调整。