开水和面包饺子可以吗，可以，一般情况下，制作饺子或包子的面团时可以使用开水，也称为烫面。这种方法可以使面团更加有韧性和弹性，容易操作和包裹馅料。使用开水和面的方法，需要将开水逐渐加入面粉中，搅拌均匀，形成面团后再进行擀皮或包馅。使用开水和面的方法制作饺子或包子时，一般不需要醒面。这种方法在一些传统的饺子或包子制作中比较常见，尤其在中国北方的一些地区。但需要注意的是，不同的食谱和口味可能会有不同的要求，所以最好根据您使用的食谱进行操作。简而言之，使用开水和面团制作饺子或包子是可以的，这种方法可以让面团更加有韧性和弹性，适合包裹馅料。

开水和面包饺子是可以食用的食物，但需要注意以下几点：

1. 温度：

   开水应该等到温度适中才可以饮用，避免烫伤。

   面包饺子应确保煮熟煮透，不生硬，以免引起消化不良。

2. 卫生：

   在饮用开水和食用面包饺子前，要确保手洗净、食具清洁，并保持食品的卫生安全。

3. 营养均衡：

   开水和面包饺子作为食物的一部分，不能单独作为全面的营养来源。

   确保日常膳食均衡，包含各种食物，满足身体的营养需求。

总之，开水和面包饺子作为食物是可以食用的，但在食用时需要注意温度、卫生和营养均衡，以保持健康饮食习惯。

和面包饺子需要醒面吗

通常情况下，制作面包饺子时并不需要醒面。

醒面是指在和面时让面团静置一段时间，让面筋充分伸展和吸收水分，从而使面团更加柔软和容易操作。

然而，不同的面食制作方法和风格可能会有不同的要求。

有些特定的饺子或包子制作方法可能需要醒面，以达到特定的口感或质地。

例如，有些传统的饺子或包子制作方法中可能需要将和好的面团静置片刻，让面筋松弛，从而使饺子或包子更加软嫩。

因此，具体是否需要醒面取决于您所选择的面食制作方法和风格。

如果您不确定，可以参考食谱或咨询具有相关经验的烹饪专家，以获得更准确的指导。

包饺子和好面要醒多久

一般来说，包饺子时不需要将和好的面团醒面，因为饺子皮需要较为有韧性的面团，而不是过于松软的面团。

而包子的面皮则因地区和口味的不同而有所差异，有些口味的包子面皮可能需要醒面。

如果您需要醒面，一般的时间会在15分钟到30分钟之间，但具体的时间可以根据您使用的食材和制作方法而有所不同。

醒面的目的是让面筋松弛，面团更加柔软和容易操作。

在醒面期间，您可以将和好的面团盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖且不受风的地方。

记得在醒面期间不要将面团暴露在过于干燥或过于潮湿的环境中，以免影响面团的质地和口感。

需要注意的是，不同的面食制作方法和风格可能会有不同的醒面时间要求，所以最好根据您使用的食材和具体的食谱进行操作。

如果您不确定，可以参考食谱或咨询具有相关经验的烹饪专家，以获得更准确的指导。