榨姜汁姜没干可以吗，可以用生姜来榨姜汁，不一定需要干姜。生姜可以去皮后切成小块，然后使用榨汁机或者绞肉机榨出姜汁，就可以直接饮用或加入菜肴中了。但是需要注意，新鲜的生姜汁在保存过程中容易氧化失去营养成分，建议及时饮用或冷藏保存。

可以的。

榨姜汁不一定需要用干姜，使用生姜也可以。

将生姜去皮后切成小块，然后用榨汁机或者绞肉机榨出姜汁即可。

使用生姜榨出的姜汁味道可能会稍微比较浓烈，但是营养成分和药效上并没有太大的区别。

需要注意的是，生姜的汁液中含有较多的水分，保存时间相对较短，最好及时饮用或冷藏保存。

榨姜汁用老姜还是鲜姜

榨姜汁可以使用老姜或者鲜姜，二者的效果差异不大，主要是根据个人口感和用途的不同来选择。

老姜一般口感较辣，但是味道浓郁，适合用来煲汤或炖菜，同时老姜的药用价值也更高。

鲜姜口感相对较清淡，但是含水量高，可以用来制作姜汁饮料或加入菜肴中提味。

需要注意的是，不论是使用老姜还是鲜姜，都需要将其去皮后切成小块，然后用榨汁机或者绞肉机榨出姜汁。

姜汁需要煮开还是直接食用

生姜汁可以直接食用，不需要煮开。

生姜汁可以通过切成小块后用榨汁机或者绞肉机榨出来，直接饮用或加入其他饮品中。

如果嫌姜汁太辣或味道太浓，可以适量加入温水或蜂蜜稀释。

需要注意的是，因为生姜汁中含有较多的挥发性成分，容易氧化失去营养成分，建议及时饮用或冷藏保存。

如果您需要使用生姜汁来治疗一些疾病，建议在医生指导下使用，以免因剂量不当或不合适的使用方法导致不良反应。