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亚麻籽油是什么油,亚麻籽油是什么颜色

来源:百度 时间:2022-11-22 09:56 阅读

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亚麻籽油是什么油

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  亚麻籽油就是亚麻籽榨出来的油,而亚麻籽是亚麻的籽实,源于东印度地区,汉朝张骞出使西域时,经丝绸之路将亚麻带回中国,主要种植于旧时匈奴一带,是胡人聚集的地区,因此而得名。

  亚麻籽油食用时需要注意些什么呢?

  亚麻籽油在日常烹调或存放时需要格外注意。

  亚麻籽油虽然营养价值高,但其营养成分在高温中极易被破坏,所以在食用时最好选择凉拌或调汤,不宜煎炒或高温烹炸。

  开瓶后,尽量减少亚麻籽油接触空气的机会,以防氧化,需将瓶盖拧好放入冰箱冷藏。

  每天喝多少亚麻籽油为宜?

  人体必需脂肪酸主要有亚油酸和α-亚麻酸,正常成年人只要每天服用1-2汤勺亚麻籽油,就可以使亚油酸和α-亚麻酸的比例达到合理状态。

  如果是婴幼儿,至少要到9个月以后,最好是一周岁以后再喂亚麻籽油,在两岁之前,可以每天喂1小茶匙,5毫升左右;

  两岁以后,每天可以喂2小茶匙,10毫升左右。

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