中国白酒按香型的分类有哪些种类，白酒按香型的分类酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为代表，这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长。以及中国白酒按香型的分类有哪些品种，中国白酒按香型的分类有哪些种类，中国白酒按香型的分类有哪些品牌，中国白酒根据香型分类有哪些，中国的白酒按香型可分为哪几种等问题，今天小编将带您来分享一下。

中国白酒按香型的分类有哪些种类

　　白酒按香型的分类

1、酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为代表，这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长。

　　2、浓香型，又称泸香型，以四川泸州老窖特曲为代表。

　　浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点。

　　3、清香型，又称汾香型，以山西杏花村汾酒为主要代表，清香型白酒酒气清香芬芳醇正，口味甘爽协调，酒味纯正，醇厚绵软。

　　4、米香型，米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液，是中国历山悠久的传统酒种。

　　米香型酒蜜香清柔，幽雅纯净，入口柔绵，回味怡畅，给人以朴实纯正的美感。

　　5、兼香型，通常又称为复香型，即兼有两种以上主体香气的白酒，这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华，在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。

　　酱香型和浓香型区别

　　白酒的酱香型和浓香型区别是：国家标准不同、酿造工艺不同、口感不同等。

　　酱香型亦称茅香型，以茅台、蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。

　　其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。

　　浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口苦、落口绵、尾净余长等特点。

　　纯粮白酒有哪些

　　纯粮食酒都有茅台、五粮液、泸州老窖、衡水老白干、洋河、剑南春、汾酒、郎酒、西凤酒、水井坊、白云边、古井贡、红星二锅头、剑南春、董酒等。

　　以上是中国白酒按香型的分类有哪些品种的详细答案，以及我国白酒香型分类，白酒按香型分类五大类及特点，我国白酒按香型分为几种类型，中国白酒按香型如何分类，中国白酒按香型分类,可以分为哪几类等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在本站的首页。