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为什么肥皂能产生泡沫的原理
肥皂里有大量的表面活性剂。
这种表面活性剂,一端具有亲水的性质(亲水基),另一端则不容于水,具有与水相斥的性质(疏水基)。
表面活性剂是一种具有两种互相矛盾的物质统一在一起的化学性质。
当表面活性剂和水混合时,亲水性的一端会溶于水中,疏水基的一端则会脱离水,聚集在水面。
在水面的表面活性剂,疏水基会离开水面,进入空气中,亲水基溶于水,并排在水面上。
当你在搅动水时,会将空气进入水中,此时疏水基会包住空气,成为泡泡。
泡泡的颜色为什么是彩色的?
其实,肥皂泡是无色的,之所以在阳光下呈现斑斓的色彩,是阳光在透明薄膜的上下表面反射和相互干涉形成的。
由于肥皂膜各处的厚度并不均匀,根据相长干涉和相消干涉理论,阳光在厚度不同的膜面上,就会出现或加强、或减弱、或相互抵消的情况,在色彩上,则或红、或蓝、或绿,从而让肥皂泡显得色彩斑斓。
泡泡为什么是圆形的?
任何液体都有表面张力,这是液体分子之间相互吸引的结果。
因为这股拉力,液体表面会尽量收缩到最小的面积,在体积不变的情况,以球形的表面积最小,因此表面张力使泡泡膜的形状变成球型了。
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