家里烧烤要准备什么材料呢，食材类　　１、肉类：羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、火腿肠、鱼丸、牛肉丸、鸭翅、鸡块、鸡柳、鸡排、蟹柳、猪肉、牙签肉、培根肉等。以及家里烧烤要准备什么材料好，家里烧烤要准备什么材料呢，家里做烧烤要准备什么材料呢，在家烧烤要准备哪些材料，家里烧烤一般准备什么食材等问题，今天小编将带您来分享一下。

家里烧烤要准备什么材料呢

　　食材类

　　１、肉类：羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、火腿肠、鱼丸、牛肉丸、鸭翅、鸡块、鸡柳、鸡排、蟹柳、猪肉、牙签肉、培根肉等。

　　２、海鲜类：鱿鱼、鲜虾、海带、墨鱼仔、大闸蟹、刀鱼、生蚝等。

　　３、蔬菜类：茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西兰花、金针菇、蘑菇、洋葱、土豆、番薯、黄瓜、大蒜等。

　　４、豆制品：薯粉豆干、干豆腐、豆腐等。

　　工具类

　　烧烤炉、酒精块、碳、扇子、竹签子、小刷子、刀、剪刀等。

　　调料类

　　烧烤油、孜然、辣椒面、辣椒油、盐等。

　　烧烤的由来

　　在远古时代，河里、湖泊里、海里有许多鱼，伏羲将野麻，晒成干搓成绳，然后用细一些的绳子编成网，教人们捕鱼；

　　用粗一些的绳子编成网，教人们捕鸟捕兽。

　　伏羲取来天火后，便教人们用火把鸟儿、鱼儿烤熟了吃，后慢慢演变成烧烤。

　　中国烧烤的发源地

　　烧烤的发源地是在江苏省的徐州市，据专家考证，约1800年前在我国的中原地区就已有烤羊肉串的记载，这些证据以画像的形式被刻在石头上，烧烤是彭祖发明，然后彭祖是徐州人，因此，徐州市被普遍认为是中国烧烤的发源地。

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