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莓茶是属于什么茶种

　　莓茶属于再加工茶类。

　　莓茶，又名青霜古藤茶，生长于武陵山脉、以张家界为核心区域生长的小叶种显齿蛇葡萄植物，也叫小叶种藤茶。

　　莓茶表面形成一层白霜，看起来像发霉俗称霉茶，因霉字不吉利故谐音为莓茶，文人雅士与《茶经》中称之青霜古藤茶故称青霜古藤茶。

　　莓茶好坏的分辨

　　莓茶因为发现比较晚，而且是张家界独有，所以还没有形成统一的分级标准，结合莓茶的生长特征、茶叶的形状、口感，主要分为四个级别，以通俗的级别命名，分别为原叶、特级、极品、顶级。

　　各级别的特点：

　　1、莓茶原叶：采摘于莓茶长大成熟之时，叶片大，颜色黑，茶梗少而粗，味浓，回甘慢，耐泡；

　　2、特级莓茶：采摘略早于莓茶原叶，叶片小，颜色灰白，茶梗多，味道一般，有回甘；

　　3、极品莓茶：采摘于清明后，叶片细嫩，颜色偏白，茶梗细小，通常茶叶呈整株状，味道好，回甘快。

　　冲泡莓茶的方法

　　泡莓茶主要有三个步骤：1、准备茶具，一般选用保温杯或玻璃杯。

　　2、选择水质，以硬度低的纯净水或者山泉水为宜，自来水需要先静置24小时。

　　3、茶水比大概在1：100，每次喝完续水，可反复冲泡三次。

　　以上是莓茶是属于什么茶类的详细答案，以及莓茶属于那个茶，莓茶又叫什么茶，莓茶属于哪类茶，莓茶是茶吗，莓茶的学名叫什么等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在本站的首页。