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五谷杂粮有哪些图片
五谷杂粮有:玉米、大米、小麦、蚕豆、豌豆、大豆、薯类、高粱、小扁豆(包括兵豆)、谷子、糜子、薏仁、黍子、荞麦、燕麦、大麦、绿豆、籽粒苋、苦荞、菜豆(包括芸豆)、小豆(包括红小豆、赤豆)、豇豆、黑豆等。
五谷之说最早出现在春秋、战国时期,根据《论语·微子》记载:四体不勤,五谷不分。
五谷杂粮粥的做法
1、所需食材:红豆35g、绿豆35g、花生35g、燕麦35g、黑米35g、小米35g、丝苗米45g、珍珠米45g、红枣10颗、冰糖适量。
2、先将除红枣、冰糖外的五谷杂粮洗净。
3、接着放入适量清水浸泡2小时以上。
4、红枣提前洗净。
5、洗净后的红枣也提前浸泡一下。
6、将五谷杂粮放入电饭煲内胆锅中。
7、加入适量清水(可按1:8的量,即五谷300g、水2400g,根据个人喜好搭配)。
8、加入洗净泡好的红枣。
9、将装好的水胆底部周边擦干后,放入电饭煲中。
10、开启并使用电饭煲八宝粥功能煲煮。
11、煲至剩下十几分钟时,放入适量冰糖。
12、煲煮完成后,打开盖子稍放凉,即可食用。
五谷杂粮粥有哪些材料
五谷杂粮粥通常有红枣、绿豆、黑豆、紫米、黄豆等材料。
1、红枣:红枣是鼠李科枣属植物,成熟后变为红色。
常晒干制成枣干。
2、绿豆:绿豆是豆科植物绿豆的种子,别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。
3、黑豆:黑豆是豆科大豆属植物大豆的黑色种子。
黑豆呈肾形或类圆形,表面黑红色或紫红色,有光泽,种皮薄而脆,较易破碎。
4、紫米:紫米颗粒均匀,颜色紫黑,食味香甜,甜而不腻。
紫米是水稻中的一种,因碾出的米粒细长呈紫色,故名紫米。
5、黄豆:大豆别名黄豆,是豆科大豆属的一年生草本,高30-90厘米。
茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛。
大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史。
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