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鲍鱼死了一晚上还能吃吗,早上买的鲍鱼死了晚上还能吃吗

来源:百度 时间:2022-11-15 18:58 阅读

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  鲍鱼死了一晚上不能再吃了。

  鲍鱼味甘性平,其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及多种矿物质成分,一旦死亡之后,就很容易滋生细菌以及微生物。

  要是鲍鱼刚死不久,那么是可以再进行食用的。

  鲍鱼的保存方法

  1、冷冻保存:新鲜鲍鱼煮熟后取出,用干净的保鲜袋密封好,直接放入冰箱的冷冻室中保存,如此可以让鲍鱼肉保存很长时间不变质,需要食用时取出化开即可。

  2、冷藏保存:在冷藏保存前,需要将煮熟后的鲍鱼从锅中取出降温,然后将鲍鱼壳去掉,再整齐摆放在可以密封的保鲜盒中,密封好,存入冰箱的冷藏室即可。

  3、风干保存:煮熟后的鲍鱼可以风干再保存,把新鲜鲍鱼入锅煮熟,去掉表面的水分,放到通风的地方晾晒,等鲍鱼肉完全风干后,用保鲜袋装好,放到阴凉通风的环境,让鲍鱼保存较长时间不变质。

  食用鲍鱼注意事项

  鲍鱼的内脏部位不能吃。

  食用鲍鱼的内脏的话会中毒。

  鲍鱼的内脏的毒性是有季节性的,一般情况下2月到5月的绿色内脏是不能食用的。

  鲍鱼的内脏中还含有光敏致毒素,是海藻的分解产物,如果服用了这种内脏的话,并且经过了阳光照射的话,会引起皮肤炎症以及相应的毒性反应。

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