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无花果怎么吃正确方法
无花果的吃法:
1、生食。
将无花果反过来,在果柄的位置向一侧扭开,倒着将绿色的皮一点一点拨开,然后吃里面的果肉。
2、干果泡水喝。
将无花果、川贝等一起泡茶,营养价值非常高。
3、无花果炖汤。
炖猪蹄、鸡汤、蘑菇汤、百合汤等都是可以的。
4、无花果汁。
将无花果洗干净去皮之后,打成果汁,喝的时候还可以加入蜂蜜。
5、无花果粥。
选用晒干的无花果,将无花果洗净切成碎米状待用,然后将粳米洗净,加水适量煮粥,待粥煮至浓稠的时候,放入适量的无花果和冰糖,煮30分钟即可。
无花果什么时候成熟
无花果一般会在夏季七月份上旬,或者秋季八月下旬至十月中旬间陆续成熟,在养殖无花果时,需要为其选择疏松肥沃且富含丰富腐殖质的土壤,到了无花果树的花期,还需要及时为其疏花疏果,帮助其结出更为优良的果实。
无花果怎么选购
1、看颜色
无花果刚结出的颜色是绿色,并且随着成熟,无花果的颜色会变红,然后又变深。
因此,无花果变得更加紫红,说明成熟度越高,吃起来也会更香,但也不宜储藏。
而且如果无花果是绿色的,说明还没有完全成熟,吃起来比较涩,不甜,建议不要买。
2、看尾部
无花果的尾部都有一个开口,要尽可能选择一个小的无花果尾部开口。
由于洞口较小,其细菌、尘埃、虫子都较少;
相反,如果洞口较大,则虫子什么的都容易进入。
3、闻气味
熟透的无花果是可以闻到一种清香的味道,这样的无花果一般都比较新鲜,比较甜美。
但是如果闻到酸味或其他味道,说明产品可能变质了,不要购买。
4、捏软硬
假如觉得无花果很硬,说明还没熟,味道很涩,这种不推荐买。
而且如果觉得很软的话,这样的无花果也不推荐买,太软说明已经熟了,甚至有可能变质。
最好选用稍软,有弹性的,这样更新鲜,也更甜。
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