10781一定是纯粮食酒吗绿色标志,10781是粮食酒。以及26760一定是纯粮食酒吗,10781一定是纯粮食酒吗绿色标志,10781一定是纯粮食酒吗 贴牌,10781一定是纯粮食酒吗19327,10781一定是纯粮食酒吗20822等问题,今天小编将带您来分享一下。
10781一定是纯粮食酒吗绿色标志
10781是粮食酒。
GB/T10781是国家执行标准推荐,也是白酒通用的执行标准,查看白酒的执行标准是辨别白酒是否是纯粮酿造的最直观方法。
如:GB/T10781.1浓香型白酒、GB/T10781.2清香型白酒、GB/T10781.3米香型白酒,十二种香型各有各的执行标准。
主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。
要求:颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,并经过严格的分级除杂,高粱粉碎成4-6瓣,玉米最大颗粒不超过0.2mm,糯米、大米粉碎成2-4瓣,小麦要求破皮。
要求:颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,并经过严格的分级除杂,高粱粉碎成4-6瓣,玉米最大颗粒不超过0.2mm,糯米、大米粉碎成2-4瓣,小麦要求破皮。
辅助原料:稻壳。
主要作用是调节酒醅的淀粉浓度,充淡酸度,使酒醅有一定的疏松度,有利于酒醅的发酵。
要求:新鲜干燥,不带霉味,呈金黄色。
酿酒用水:要求清澈透明,微甜爽口。
真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。
粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。
纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。
纯粮酒口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。
以上是26760一定是纯粮食酒吗的详细答案,以及10781一定是纯粮食酒吗GB/T27588,10781一定是纯粮食酒吗,10781一定是纯粮食酒吗加香精吗,10781一定是纯粮食酒吗2,10781一定是纯粮食酒吗为什么等生活问题中的小常识,更多有趣的生活知识尽在本站的首页。
本文由立达时尚发布,不代表立达时尚立场和观点,转载联系作者并注明出处:https://www.lida6688.com/n/3015.html