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水培蔬菜有哪些品种
水培蔬菜有生菜、木耳菜、空心菜、紫背菜、叶甜菜、苦苣、西洋菜等。
水培蔬菜,是指大部分根系生长在营养液液层层中,只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。
水培蔬菜生长周期短,富含多种人体所必需的维生素和矿物质。
水培蔬菜的特点:1、根系以乳白色毛细根为主,用以吸收水分和营养;
2、根系适应水生环境,外围有部分气生根,用以吸收氧气;
3、生长周期短,上市早。
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