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中国传统冬至吃什么饭

　　冬至节北方习俗是吃饺子。

　　在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。

　　谚云：十月一，冬至到，家家户户吃水饺。

　　我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有消寒之意，至今民间还流传着冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管的民谚。

　　冬至是时年八节之一，先民们自古以来就有在冬至祭祀祖先的传统，以示孝敬、不忘本。

　　因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异。

　　祭祖的同时，有的地方也祭祀天地神灵，供品主要有三牲饭菜、三茶五酒等。

　　因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异。

　　酬神祭祖祭典完毕之后，通常还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。

　　大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情。

　　许多地方把冬至当作团圆节。

　　在我国南方部分地区广泛流传着冬至大如年的讲法，冬至又被称为亚岁、小年，一是说明年关将近，二是表示冬至的重要性。

　　冬至一到，新年就在眼前，所以古人认为冬至的重要程度并不亚于新年。

　　很多地方至今仍保持着冬至祭天祭祖的传统习俗。

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