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一斤小龙虾的热量相当于几碗米饭
每100克的小龙虾的热量是93大卡,1斤小龙虾的热量也就是456大卡。
小龙虾是一种高蛋白、低脂肪的食物,其蛋白含量占总体的16%—20%左右,脂肪含量不到0.2%。
所含有的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成,如果是采用少油,少盐的烹饪方法,单吃小龙虾一般是不会长胖的。
不过小龙虾的味道虽好,也需要适量吃。
平时夜宵摊都是用油炸的方法来制作小龙虾,中间再加上过多的调味品,很容易就会让热量升高,可以自己购买小龙虾,并采用蒸煮或者放入微波炉烤的烹饪方式,减少过多的油脂。
虽然减肥的时候可以适量地吃,但并不建议在晚上的时候吃,因为时间太晚没有充足的时间去消耗热量,给身体造成负担。
小龙虾是甲壳纲十足目螯虾科水生动物。
也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。
形似虾而甲壳坚硬。
成体长约5.6-11.9厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。
它是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。
其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,食物匮乏时亦自相残杀。
因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势,如果放到野外有一定的破坏性危害。
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