哪些菜不能放冰箱冷藏，番茄、茄子、土豆、黄瓜、叶子菜、蒜头等不能放冰箱。以及哪些菜不能放冰箱储存，哪些菜不能放冰箱冷藏，哪些菜不能放冰箱保鲜，哪些菜不能放冰箱，哪些菜不能放冰箱冷藏保存等问题，今天小编将带您来分享一下。

哪些菜不能放冰箱冷藏

　　番茄、茄子、土豆、黄瓜、叶子菜、蒜头等不能放冰箱。

　　绿叶蔬菜是不适合放进冰箱里储存的，像是菠菜、油菜等绿色蔬菜放进冰箱没一两天就会发黑、流失水分，再加上一些细菌和酶的作用，绿叶蔬菜会腐败的更快，也会产生一些对身体有害的物质。

　　绿叶蔬菜最好能够随吃随买，这样才能最新鲜，吃起来也更加的美味。

　　西红柿长时间在冰箱中冷藏，肉质呈水泡状，变得十分软烂，甚至会出现散裂现象，表面有黑斑，无鲜味，影响口感，加速腐烂变质；

　　叶子蔬菜，比如白菜、小油菜等，在冰箱的低温环境中反而更容易腐烂；

　　土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱等即使在室温下也可以长时间保存，无需放入冰箱存储。

　　黄瓜存储适宜温度为10℃、青椒则为8℃左右，冰箱冷藏室的温度一般在5℃以下，显然不适合存放。

　　合适的储存办法：避光、阴凉处贮藏即可。

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