2021年立春是什么时候，立春是我国二十四节气中的第一个节气，一般在每年的在2月4或5日。以及2023年立春是什么时候，2021年立春是什么时候，今年立春是什么时候，90年立春是什么时候，2002年立春是什么时候等问题，今天小编将带您来分享一下。

2021年立春是什么时候

　　立春是我国二十四节气中的第一个节气，一般在每年的在2月3、4或5日。

　　立春是四立之一，反映着冬春季节的更替，春生夏长、秋收冬藏，立春标志着万物闭藏的冬季已过去，开始进入风和日暖、万物生长的春季。

　　立春吃什么食物

　　1、春饼，是一种用面粉做成的薄饼，又薄又软，而且吃起来有韧性。

　　春天，万物复苏，也是吃各种蔬菜的最佳时节，把这些蔬菜炒出来用春饼卷着吃，顺应节气而且味道也非常的好。

　　2、炒合菜，是北京的一道传统菜肴，也是春饼的最佳搭档。

　　合菜一般都是用春季比较常见的一些蔬菜炒制出来，比如黄豆芽，韭菜，韭黄，菠菜等，再搭配粉丝，鸡蛋，肉丝制作而成。

　　炒出来的菜颜色漂亮，有黄有绿，寓意金玉满堂。

　　3、春卷，北方人吃春饼，而南方人则吃春卷。

　　春卷是用面粉做成薄皮，里面卷一些时令蔬菜，然后放在油锅里炸。

　　春卷炸至金黄酥脆，非常好吃。

　　立春过后是什么节气

　　立春过后是雨水节气。

　　雨水，是二十四节气之第2个节气。

　　雨水节气的含义是降雨开始，降雨量级多以小雨或毛毛细雨为主。

　　俗话说春雨贵如油，适宜的降水对农作物的生长很重要，它是农耕文化对于节令的反映。

　　进入雨水节气，我国北方地区尚未有春天气息，南方大多数地方则是春意盎然，一幅早春的景象。

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