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过年吃年糕寓意什么中秋节赏月寓意什么,过年吃年糕寓意什么过年吃鱼寓意什么

来源:百度 时间:2024-03-29 16:22 阅读

  过年吃年糕寓意什么中秋节赏月寓意什么,从字面意思上来说,年糕就饱含吉祥之意,“年”与“粘”同音,能理解成为新年或团圆凝聚之意,而“糕”谐音“高”,寓意步步高升,再加上年糕有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。以及过年吃年糕寓意什么,过年吃年糕寓意什么中秋节赏月寓意什么,过年吃年糕寓意什么年年高,过年吃年糕寓意什么过年吃鱼寓意什么,过年吃年糕寓意什么成语等问题,今天小编将带您来分享一下。

过年吃年糕寓意什么中秋节赏月寓意什么

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  从字面意思上来说,年糕就饱含吉祥之意,年与粘同音,能理解成为新年或团圆凝聚之意,而糕谐音高,寓意步步高升,再加上年糕有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。

  过年吃年糕的故事

  古代的春秋战国时期,苏州是吴国的国都。

  那时诸侯称霸,战火连年。

  楚国大夫伍子胥,为报父仇投奔吴国,意欲借兵伐楚。

  吴王不同意,伍子胥便杀了吴王,率兵攻破了楚国京城郢都,另立新吴王即位,伍子胥也受封申地。

  为了防止侵略,伍子胥带人修起了著名的阖闾城。

  城修好后,他对心腹说:我死后,如果国家遭难,人民受饥,可在城门下掘土数尺,自可找到食物。

  不久,伍子胥遭陷自杀身亡。

  越国乘机伐吴,战事连绵,申地饿殍遍野。

  危难时,有人想起了伍子胥生前的嘱咐,于是暗中拆城墙挖地,原来城基是用糯米制成的砖石、人们用它制成一种食物,度过了难关。

  这种食物就是后来所说的年糕。

  以后,人们在腊月里,用糯米制成年糕,来祭祀伍子胥,同时也取年年步步登高的吉祥之意。

  年糕保存方法

  把年糕浸泡在清水里是一个保存的好办法,但要注意,浸泡在清水里的年糕需要每天清洗,水也要天天更换,这样才能保存更长的时间;

  如果你的年糕一直浸在水里,没清洗也没换水,已经出现酸味,就不能再吃了。

  另外,年糕洗净后,每块用保鲜袋包好,放在冰箱冷冻室里,吃多少拿多少,这个方法可以将年糕保存更久。

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