2023年冬至是什么时候，冬至是在每年公历12月21或22或23日，冬至，是“二十四节气”之第22个节气。以及2022年冬至是什么时候，2023年冬至是什么时候，今天冬至是什么时候，2002年冬至是什么时候，2015年冬至是什么时候等问题，今天小编将带您来分享一下。

2023年冬至是什么时候

　　冬至是在每年公历12月21或22或23日，冬至，是二十四节气之第22个节气。

　　二十四节气是上古农耕文明的产物，它是上古先民顺应农时，通过观察天体运行，认知一岁（年）中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系。

　　冬至吃什么食物

　　在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。

　　相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫驱寒娇耳汤的药物，施舍给百姓吃。

　　后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗。

　　杭州人冬至吃年糕，吃年糕从明末清初直到今杭州人在冬至都喜吃年糕。

　　在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。

　　在四川却是冬至吃羊肉汤，羊肉是冬日可谓冬日滋补之首。

　　湖南湖北一带，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米饭。

　　广东人冬至吃烧腊与姜饭，冬至这天，大多数广东人都有加菜吃冬至肉的风俗。

　　潮汕一带有冬节丸，一食就过年的民谚，俗称添岁。

　　客家人认为，冬至时的水味最醇，所以，客家人冬至酿酒已成为习俗。

　　冬至的物候现象

　　中国古代一些文学作品将冬至分为三候：一候蚯蚓结；

　　二候麋角解；

　　三候水泉动。

　　意思是土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体，麋感阴气渐退而解角。

　　由于冬至后太阳直射点往北回返，太阳往返运动进入新的循环，太阳高度自此回升、白昼逐日增长，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。

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