为什么甘蔗没有两头甜，甘蔗下半截比上半截甜一些，这是因为在甘蔗的生长过程中，它吸取的养料除了供自身生长消耗外，多余的部分就贮存起来了，而且大多贮藏在根部。以及为什么甘蔗只有一头甜味，为什么甘蔗没有两头甜，甘蔗哪一头更甜，甘蔗不可能两头甜，甘蔗那头不甜等问题，今天小编将带您来分享一下。

为什么甘蔗没有两头甜

　　甘蔗下半截比上半截甜一些，这是因为在甘蔗的生长过程中，它吸取的养料除了供自身生长消耗外，多余的部分就贮存起来了，而且大多贮藏在根部。

　　甘蔗茎秆所制造的养料大部分都是糖类，所以甘蔗根部的糖分最浓。

　　怎么挑甘蔗更甜？

　　一般来说，运输茎秆的上端甜度较低，越到根部越甜。

　　在挑选甘蔗时，一般选择靠近根部的茎秆比较甜，但是靠近根部的茎秆往往节头多，不容易食用。

　　因此，可挑选中等粗细、节头少，比较均匀的甘蔗茎秆部位。

　　看外形。

　　中等粗细、节头少，比较均匀的甘蔗往往比较甜，过粗过细都不建议。

　　挑直的甘蔗，弯的甘蔗可能倒伏过，口感不佳，而且有虫口。

　　看颜色。

　　一般会挑紫皮甘蔗，皮泽光亮有白霜，颜色越黑越好。

　　因为甘蔗越老越黑，越老越甜。

　　看甘蔗的瓤部是否新鲜，一般新鲜甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，有清香味。

　　霉变的甘蔗瓤部颜色比正常甘蔗深，呈浅褐色。

　　甘蔗要肉质清白、味甘甜。

　　是不是所有变红的甘蔗都有剧毒呢？

　　其实也未必。

　　在栽种和储藏过程中，甘蔗都有可能感染一种叫子囊菌的真菌。

　　染上这种真菌之后之后，甘蔗切口两端会变成变红色，同时散发出凤梨气味，之后以后切口变黑色，甘蔗的内部变成内部赤红色，再往后髓部变黑，并且产生黑火药一样的粉末。

　　因为病变的甘蔗有凤梨的气味儿，因而得名凤梨病。

　　虽然，这种病症对甘蔗的危害性极大，但是好在对人类没有什么威胁，只是感染病症的甘蔗多半都不堪食用了。

　　以上是为什么甘蔗只有一头甜味的详细答案，以及甘蔗为什么很甜，为什么甘蔗只有一头甜是什么生肖，甘蔗真的没有两头甜吗，一根甘蔗不能两头甜，甘蔗不是两头甜等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在本站的首页。