广州夜宵， 在广州，可以到夜市去尝试各种美食和夜宵。

1. 广州的夜宵名气颇大，各地游客也常到此地觅食。

夜宵中最出名的有以下几种：

·烧仙草：

这是广州最具特色的夜宵美食。

它的主要原料是绿色蔬菜、面粉、大蒜、白糖等。

用油煎出的仙草夹心的柔软香甜，口感十分鲜美。

·香芋圆：

香芋圆也是广州人爱吃的夜宵。

其主要原料是香芋泥、白糖、面粉等，经过烘焙制作后的圆圆的香芋圆，入口的口感有松软、甜而不腻的特点。

·猪肉粉：

这也是广州最有名的美食之一，由猪肉搭配米粉加以制作而成。

煮好的米粉酱汁香浓，特别耐嚼，根据口味加入不同的配料，口感美味，深受大众欢迎。

·牛蒡炕：

牛蒡炕又称海扁炕，是湘西地区最有特色的一种夜宵美食，最主要的原料是牛蒡和黏米粉。

烹饪以后浓郁的香气，口感非常鲜美，常被大家选择作为夜宵食物。

广州比较有名的夜宵是什么

1. 夜宵在广州最有名的地方应该是石榴岗一带，参差不齐的夜宵店令人眼花缭乱。

石榴岗夜宵一应俱全，从性价比较高的传统小吃，到时尚的新式美食，种类繁多，数量之多令人叹为观止。

2. 还有江山路等夜晚闹市夜宵也很多，可乐鸡翅、套餐米线、烧烤美味，应有尽有，实在是难以舍弃的美食，那里夜宵色香味俱全，有浓浓的流动性，十分活跃，可以说是催人欲罢不能！ 3. 若是想找一点不同的尝试，不妨可以到百汇新天地夜市试试，这里的夜宵多种多样，调料比较独特，比如说叫做《梅州根公子》的肉丸，是一道十足的外省风味，酸酸甜甜地清爽可口，另外还有黄焖鸡，肉片、烤肉丸等，口味鲜美独特，让您口口都能留下很深的印象！

广州出名的宵夜档

1.广州出名的宵夜档包括：

龙珠牛肉汤、金箔鸡、咸鱼腊肉、烧鹅、河粉汤以及番茄蛋花汤等。

2.龙珠牛肉汤是广州最出名的宵夜美食，它是由特色火锅中的牛肉灵感而来。

其特点是味道鲜美，汤羹酥而不腻，牛肉口感Q弹，营养丰富，是夜宵美食中不可或缺的滋补佳品。

3.金箔鸡是以鸡肉为原料，加入特制调料以及箔纸烹制而成，其外表金黄诱人，口感酥脆，烹饪过程中受热金属片不会产生有害物质，非常适合宵夜食用。

4.咸鱼腊肉是广东传统的美食，属于广式宴席和宴宾宵夜的主菜之一，通常色泽金黄，香气浓郁，入口先咸而后甜，口感柔软鲜美。

5.烧鹅是广州的一道著名宴宾小吃，烧鹅由整只鹅分割而成，油而不腻，味道淡而不枯，营养丰富，口感鲜美，既可以独享，也可以拼盘而食，是非常适合开胃宵夜食物。

6.河粉汤是广东宵夜的经典，其味道清淡，口感柔软，搭配当地特产的小龙虾，营养丰富又可口，加上汤汁的清爽吮指，是个很好的宵夜下酒菜。

7.番茄蛋花汤是一道非常受欢迎的宵夜面食，由新鲜番茄、鸡蛋以及淀粉制成而成，可以随意调味，搭配特色蟹肉，Q弹爽口，是一道宵夜稀有佳肴。