鱼放在冰箱冷冻可以放多久，冰箱冷冻鱼最好不要超过三天。

1、冰箱冷冻鱼的时间应该不超过六个小时，若想冷冻存放更久的时间，可考虑先将其冷藏，再将其冷冻。

2、对于冰箱冷冻的鱼，不建议长期存放，半年内即可食用比较合适。

3、冰箱冷藏鱼的时间，一般在1至2个月之间。

4、在冷冻存储的过程中，为了保持生鱼最佳品质度，要尽量避免鱼受到反复的温度变化。

5、如果鱼不是特别新鲜的话，尽量在24小时以内就把它吃完，以免造成食用危害。

冰冻的鱼保质期多久

1、新鲜冰冻的鱼可以保质一年，但是需要按照既定的贮存方式保存，如保持0°C 的温度，并且确保贮存过程中不存在变质的可能。

2、最好在冰冻的鱼有效期到期后，应尽快食用，以免发生意外。

3、由于腐败物质的相关特性，冰冻的鱼可能存在部分变质的问题，在食用前应当仔细检查来判断其品质，以免造成不必要的损失。

4、为了能够有效保持鱼的新鲜度，有许多合理的杀菌方法可以用于处理，包括在-18°C 或更低温度的环境下进行冷冻等，以减少菌落总数。

鱼冷冻一年了还能吃吗

1. 根据专家的研究，冷冻的鱼放置一年的话，不宜食用，可能会发生细菌污染及病毒和一般食品中毒，引起食物中毒。

2. 干燥的鱼片可以存放更长的时间，但也不能超过6个月。

而干燥的鱼子酱和海参可以放一年，但不能放太久，应尽可能尽快食用，以保持鱼的营养和口感。

3. 冷冻的鱼如果放在零下18度以下的低温环境中，是能够延缓鱼肉的变质速度的，正确地冷冻处理过的鱼，冷藏在温度低于4℃的环境中，最多可以保持3个月左右。

4. 不过，鱼的质量受其温度、湿度、压强、贮藏时间等多种因素的影响都很大，最好是在店铺熟食前，先去屠宰，尤其是热带海洋中的深海鱼类，食用安全起见，尽量不要购买冷冻鱼类，冷冻一年以上的鱼类也最好不要食用。