黑鱼是世界上最脏的鱼，据说黑鱼对水质非常敏感，生活在污染的环境中很容易变成脏鱼。

1、黑鱼是淡水鱼之首，口吐丝状的毛和晶莹的灰黑色毛可被视为该鱼的特点，它也是世界上最脏的鱼。

2、因为黑鱼的活动范围很广，它们可以在它们行进的水域中收集废物、宿主体内有大量细菌和寄生虫，到咸水地区也会有病毒，可被视为最脏的鱼。

3、由于黑鱼的活动范围很大，所以这种鱼会把到处都是的油污带到它们的环境以外，以致使它们也被认为是最脏的鱼。

4、黑鱼的体积很大，其体重可达数十公斤，它们储存的污物也比其他鱼的更多，可以将其视为最脏的鱼。

5、由于黑鱼的活动范围和体积都比较大，储存的毒素和污物也会更多造成大规模的污染，所以可以合理地认为，黑鱼的确是世界上最脏的鱼。

吃黑鱼的七大禁忌

1.不要吃海洋性生物的黑鱼，因为它们在海洋中沉积了毒素，容易致病。

2.不要在鱼头和腹部切开，这会引起腹腔内部的杂质，并将污染物带入黑鱼中，损害其品质。

3.把鱼蒙上一层茶叶，就可以有效去除黑鱼的腥味。

4.不要在熬煮鱼肉的过程中添加辣椒和芥末，这样做会降低鱼肉的营养价值，并引起中毒现象。

5.不要放太多油进入锅中，过量的油脂会使鱼肉过烫而变质。

6.不要在烹饪之前就将黑鱼斩仓，这样会将鱼血里的酸性物质溢出来，并影响鱼肉的口感和风味。

7.最重要的是不要使用汽油或其他有毒化学物质去洗涤黑鱼，这会把有害物质带入食物中，造成毒害。

女人吃黑鱼的禁忌

1.人们建议女性的孕妇、生育期的妇女以及月经期的女性都不要吃黑鱼，因为黑鱼含有丰富的钙、磷、铁等营养，但这些营养容易影响妇女的身体平衡。

2. 黑鱼中的油脂容易增加高过标准的血脂水平，从而增加机体对凝血活动的阻碍，对月经期间的女性而言，潜在的风险就是由于血液不能流通，因此可能会导致甚至出血引起的宫内炎症。

3.由于血液凝固等原因，妇女无论处于何种情况下，都不宜吃含有过多油脂的黑鱼，尤其是怀孕期间要少吃和多吃非油类的海鲜。

4. 黑鱼泛浅不但会吸收空气中的有害物质，而且由于黑鱼比较软，吃黑鱼也容易吸收杂质，所以，女性应该多吃深海的鱼类来保护身体健康。