鲈鱼是淡水还是海水养的，鲈鱼是淡水养的。

1、鲈鱼属于淡水性鱼类，它们是在淡水中生活和繁殖的。

2、鲈鱼在河流、湖泊和池塘中的水温要求比较低，淡水比较适合鲈鱼生长繁殖，所以它们是淡水养殖的。

3、鲈鱼易受到盐度变化的影响，如果处于稍高的水分浓度，鲈鱼的生长和繁殖就会受到影响。

4、海水的盐度比淡水要高得多，盐度过高会影响鲈鱼的健康，因此鲈鱼不适合养殖在海水中。

鲈鱼是海水还是淡水

1. 鲈鱼是可以根据物种而定的。

大多数属于鲈科的鱼类既能够生活在海水中，也能够生存于淡水环境中。

有的鱼类喜欢吃腌熟的食物，有的能够在碱性水域生活，有的只能生存于海水或盐度较低的海水。

2. 我们现在一般所说的鲈鱼是指可以生存在海洋和淡水的物种，例如河鲈(Salmoniformes)、 尖鳞鲈科（Cyprinidae）、鳕鱼科（Gadidae）等。

3. 以上这些鱼类随着水域的温度、盐度、环境变化而改变自己的生态习性：

其中的一些品种可以在淡水中繁衍，而另一些品种却只能在海水中繁殖。

鲈鱼多数属于鲈科，能够在海水和淡水中生存，当然也有例外，比如鳕鱼就只能在海水中生存。

鲈鱼为什么叫癌鱼

1.鲈鱼之所以被称为“癌鱼”，主要有以下几点原因：

（1）鲈鱼体内容易吸收有害物质。

大量的鱼的食物中含有甲醛，氰化物等有毒物质，鲈鱼体细胞的壁结构容易透过这些有毒物质对体内细胞造成破片，从而容易导致癌症。

（2）近十几年鲈鱼种类濒危加剧。

由于外界环境的恶化，鲈鱼种类濒危越来越严重，防止它们被捕捞过度，从而可以更好的保护这一种野生动物。

2.从鲈鱼的营养价值来看，这种鱼含的营养成份比较全面，其蛋白质含量比较高，钙、磷等矿物质、维生素也较丰富，因此它被认为是营养价值较高的一种食物。