芝麻油是香油吗， 不是，芝麻油是由烘焙的芝麻籽榨取出的油，口感清淡。而香油是由发酵的大豆榨取出的油，口感香辛。

1、芝麻油不是香油，它与香油有很大的不同，它是一种来自中国的传统调味品。

2、芝麻油是用芝麻豆磨成的调味油，常常用于提升食物的颜色、味道和口感，也可以用于烹饪。

3、芝麻油的口感比香油柔和得多，它具有独特的香甜、芝麻香气，对于各种汤、酱和烘焙食物都非常适宜。

4、相比香油，芝麻油的气味更加温和，作为一种调味料，更能够凸显食物本身鲜美的口感。

5、芝麻油虽然也是调味品，但它不能代替香油，它们各有各自特殊之处，在菜肴中有着不同的作用。

香油的十个功效

1.可以有助于食欲不振：

香油的香气能够帮助激活胃肠道中的食欲，因此可以让家里的食物更具吸引力。

2.促进胃酸分泌：

香油的味道和嗅觉可以促进胃肠各部分的酸分泌，从而有助于食物的消化。

3.有利于消化系统的健康：

香油的特殊成分,如芳樟醇，可以免除对消化系统的有害菌，促进消化系统健康。

4.帮助提升免疫力：

香油中的芳樟醇能引起荷尔蒙细胞产生，有助于提高机体的免疫力。

5.有助于血液流动：

有机香油中的海盐，能够舒缓血液循环，从而有助于血液水分的利用。

6.增强肝功能：

香油中的有机物质，能够有效的促进肝脏新陈代谢，有助于增强肝脏的排泄功能。

7.祛除烦恼：

香油有益活性成分，可以帮助改善肌肉紧张，减少烦恼，有助于维护身心健康。

8.有助于眼睛健康：

香油中含有丰富的抗氧化物质，可以有效的抗衰老，对眼睛有很大的帮助。

9.促进柔韧肌肤：

香油中的芳樟醇，能够帮助血液循环，从而有助于避免皮肤干燥，促进柔韧的肌肤。

10.有助于头发强健：

香油中的抗氧化成分，有助于维持头发护眉油分泌量的稳定，从而达到头发强健的效果。

香油为什么可以消肿化瘀

1、 香油的有效物质是草酸，它是一种多糖毒素物质，对血管壁具有收紧作用，可以缓解疼痛，减少水分外渗，促进血液循环，减少炎症，消肿化瘀。

2、香油还含有丰富的挥发油和醇酸，这些成分有助于驱寒散热，给人以清凉的感觉，有助于促进血液循环，能够清除瘀血，舒缓淤血，消肿而又能预防静脉血栓和血凝。

3、香油还含有多种天然植物的精油，有不少天然植物精油最大的特点就是有温补肝肾的作用，这些精油可以滋养肝肾，回血消肿，活血化瘀，有消肿、抗炎的效果，可以帮助消肿化瘀。