马兰头北方叫什么，北方叫做马郎头。

1. 在中国苗语和徽语中，“马兰头”北方叫“木马仔”。

木马仔是指一种小型的入侵昆虫，雌性具有灰褐色外壳，头部非常大，特别是眼睛，非常醒目。

2.与其他苗种大多数昆虫不同的是，木马仔也可以在浅水中泳，为了寻找适宜的栖息地，它们几乎在水面上行走，将头部浸入水中。

3.木马仔的主要生物学特征是其饥饿调节反应的缺失，因此可以持续摄食，在特殊条件下可以达到极高的密度，而它们的口器也使其具有极强的感官能力，用来鉴别食物、有芳香的化学刺激、或者生存环境。

4.木马仔的繁殖期通常近在几周至几个月之间，雌雄不分，可以独立生活，覆盖物有一定的保护作用。

如果它们遇到敌对环境，将依靠内部腔体或摇摆状头部及特殊的腹部触角来确定敌对环境的性质，然后再作出反应。

马兰头的禁忌和副作用

1.马兰头禁忌：

(1)孕妇和哺乳期妇女不宜服用。

(2)有肝病、肾病、胆绞痛及对该药深度过敏者禁服。

(3)慢性病患者在用药前需提出咨询或者咨询医师。

(4)对中药新鲜药材过敏者不宜服用。

(5)慢性胃炎患者症状明显时不宜过量服用。

(6)服用过量时应及时就医。

2.马兰头副作用：

(1)头痛、胸膈觉满、呕吐。

(2)血压下降、体温升高。

(3)感染性腹泻或细菌性腹泻。

(4)皮肤出现过敏症状，如皮疹和荨麻疹。

(5)由于服用激素成分而造成皮肤发红、发痒等症状。

(6)由于服用过多而出现头晕、肝功能异常等。

清炒马兰头需要焯水吗

1、清炒马兰头需要焯水，因为它含有大量膳食纤维，需要先进行焯水，然后再进行清炒。

这样可以使它更加脆嫩。

2、焯水是一个很简单的食谱步骤，先把马兰头洗净，然后放入锅中，加入足够的清水，煮沸一会，再捞出沥干水分，即可完成。

3、马兰头焯水后，可以再用清水冲洗两次，可以去除其中的杂质，而且还能均匀地发挥马兰头的香味。

4、然后就可以进行清炒了，首先在平底锅内略微加热油，然后把焯好的马兰头加入，加入适量的盐等调料，一直翻炒到熟即可。