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峨眉山特产 峨眉山十大小吃和特产

来源:oufeng 时间:2023-07-29 04:02 阅读

峨眉山特产,峨眉山特产有茶叶、竹笋、野菌等。

1.峨眉山位于四川省的阿坝藏族羌族自治州,它是中国著名的佛教名山之一,同时也是一座众多神话传说的诞生地,拥有着悠久的历史记忆。

2.峨眉山一带有各种药材,如高山贝母、山药米、中药材等,它们都以其纯正的原料和优质的产品著称。

3.峨眉山的名贵特产还包括植物和动物,比如天麻、野生鸡、龙井叶、藏红花等,它们也是以其独特的口味和营养价值而受到人们的欢迎。

4.峨眉山还有出产一些旅游物品,比如仿古石雕、描金凤凰罐等,它们不仅是峨眉山风物的代表,也成为了纪念品、礼物的首选。

峨眉山特产

峨眉山十大小吃和特产

1.口水鸡:

这是峨眉山最有名的特色休闲小吃,外形与普通鸡相似,不添加任何防腐剂,通过烹饪技巧和调料的配合,让鸡肉中含有的营养物质完整地得到保留和提取,入口又鲜、又香,浓郁的汤汁更是令人食指大动。

2.麻辣肥肠:

这是峨眉山周边一种餐馆小吃,口感略带辣味,具体的原料有 猪肉、胡萝卜丝、芝麻、大葱段、花生米等,口嚼不但有嚼劲,味道又香醇。

3.鲜羊火锅:

这是峨眉山的特色土特产,特色之处在于火锅里的羊肉做的特别好吃,羊肉里含有的营养物质完整得到保存,入口甘醇,外表又鲜美无比,可谓绝佳美味。

4.满城风雪汤:

这是一种清淡的汤,主要有猪肉、香菇、木耳等作料,煮汤时汤汁中还加入了野生菌料等,口感香浓鲜美,色泽透亮,味道非常好。

5.熟冬瓜:

这是峨眉山地区以冬瓜为主要原料的另一种特色小吃,冬瓜在夏季气候温暖、湿润的环境下,新鲜脆硬,烹饪时将冬瓜经过发酵熟化后,再加入调料等烹制而成,口味咸鲜可口,功效多样。

6.藤椒青蛙:

这是峨眉山特有的一种美味,其中主料为青蛙,调料主要为藤椒粉,烹饪时主要经过油煎和调料适度加入的过程:

在油煎中,藤椒的香味被释放出来,并与腌料调和,调成自然但咸香可口的口味。

色泽金黄,肉质鲜嫩多汁,形态独特又极具诱人的风采。

7.清补凉:

这是峨眉山最受欢迎的特色小吃,主要原料是菌蔬、蘑菇、香菜、木耳等,调料主要有白糖、大蒜、香醋等,放在一起,勾兑出自然原味,清淡可口,清热解渴的功效,大受游客欢迎。

8.豆腐干:

这是峨眉山文化中坚持传统的食物,它是用马豆浆、红豆、绿豆、细砂糖混合,借助调料的表现,味道清幽,质地柔软、嚼劲十足,入口愉悦,深受游客喜爱。

9.炒冬瓜皮:

这是峨眉山再次提出的一种特色小吃,采用的原料主要有冬瓜皮、小米椒、豆豉等,烹饪过程中,炒制时加入调料勾兑而成。

口感爽脆,色味俱佳,拌入清炒蔬菜,更显其鲜美可口,营养丰富,受游客欢迎。

10.栗子桂花糕:

这是峨眉山最著名的一种传统小吃,它由豆渣、大豆粉、糯米粉、栗子仁等原料加工而成,烹饪时,要先将原料制成泥状,然后用桂花浸烫,最后以淡淡的蜜香味,带出其特有口感,被称为“凿岩奇珍”,受欢迎。

峨眉山美食一条街在哪里

1.峨眉山美食一条街位于中国四川省都江堰市梁家桥镇锁阳村,它位于峨眉山国家重点旅游景区中心位置,是一个聚集了众多名吃小吃的地方,处处有风物。

2.该镇新建的峨眉山美食一条街全长140米,总投资达450多万元,造型雅致,布局合理,满足游客的一站式休闲消费需求。

3.各家美食店的装修风格一致而别具特色,深谙游客口味,招牌大多以三七为主。

该条街内的美食清真、地道、价格实惠、口味独特,优质的服务也赢得了广大游客的好评。

4.峨眉山美食一条街除了有多种小吃外,还设有橡皮擦特色手工艺品展示区、小型影院、民族音乐表演、展销场地等,为游客营造了全方位的休闲娱乐氛围。