香菜怎么种，香菜可以种植在排水良好、肥力较强的土壤中，种植时要深翻地表、定植。夏季给它搭配一些灰色阴凉地方，定期浇水，及时除草，就可以了。

1.种植香菜需要以下几个方面的知识：

（1）准备土壤。

香菜对土壤的要求比较高，选择适当的土壤可以有效缩短栽培周期。

（2）种子选择与种植。

种植香菜建议选择新鲜的高质量的种子，用以保证植株成长的健康。

（3）种植穴位准备。

应根据坑距以及播种量和排列方式准备植株穴位。

（4）栽培管理。

栽培时要经常浇水，管理要求要严格，以防止病虫害的出现。

（5）采收入库。

采收香菜时要猛将穗取出，主茎要完整，并及时进行入库处理，防止变质。

2.种植香菜还需注意：

（1）土壤和田间管理。

应选择肥沃的壤土，适当补充有机肥，以及适当的施水。

（2）病虫害的防治。

选择低毒性的农药防治，除农虫害，保证植物的健康成长。

（3）补充营养养分。

偶叶植物对养分的要求较高，施加叶面营养肥料，可以加快植株的生长。

（4）地上部的管理。

根据种植形式及时进行除草，保持地面干燥，增加空气流通。

（5）采收合理分级。

拔取节后叶片是植株的肥大，但要遵循采收标准，分级入库。

香菜种子结构图片

1. 香菜种子结构图片：

香菜种子的形状和大小都很大不相同，但它们的结构大致相同，比如都有一个壳，里面装满了营养物质，香菜千粒重约为0.8-3.0克，其表面晶莹剔透，形状多样，其内部结构有：

1、种皮：

香芹种子的外壳，因其表面有八角形，称为八棱。

外壳的厚薄不一，一般较薄的外壳密度比较低，较厚的外壳密度比较高。

2、种管：

由蛋白质、酵素、糖类等构成，吸收营养物质，长在种皮中部，一般为狭窄管状，故称种管。

3、胚乳：

在种管内，胚核受到胚乳的营养物质，一般由脂类、多糖、蛋白质、氨基酸、类脂等构成，以用于胚体发育。

4、胚核：

细胞核的一种，承受环境的变化，建立生长传导机制，分化繁殖，产生植物新的组织和器官。

5、胚胎：

是植物未完全发育前的生长段，位于胚核的外面，是胚核的宿主，具有丰富的发育潜力，各部分可以分化为不同的组织和器官。

从种子结构图中可以看到，香菜种子由壳、种皮、种肠、胚乳、胚核、胚胎等组成，它们各自运行不同的功能，以保证其发育的过程。

香菜种子发芽过程图片

1、香菜种子发芽的过程示意图如下：

![示意图](https:

//img-blog.csdnimg.cn/20200110183527337.png) 2、种子发芽过程的具体步骤如下：

（1）种子有感受阳光和水的能力，经施水浸泡发芽。

（2）种子确定它需要的生长条件以后，增加膨大水分，开始向外长出芽。

（3）芽发育，芽决定物种，并且细胞分裂开始，掌管着细胞的DNA开始执行，完成植物的体系生长。

（4）叶角很快出现，叶小叶细细的先行出现，逐渐出现大叶，形成树叶。

（5）植物芽的许多部分在一起生长，植株及其根系以及大型枝叶很快构成，最终出现鲜艳的花和果实，完成植物的发育。