水稻什么时候收割，水稻一般在夏秋季收割。

1. 水稻收割的时间一般是在籽粒成熟后，具体取决于水稻品种不同的特性，也取决于季节变化和气候状况，大概出现在7月至9月份。

2. 水稻的成熟分为催熟期、成熟期和过熟期，催熟期是指灌浆期到叶子渐渐变成灰黄色，而成熟期就是籽粒变得硬滑饱满，而稻壳发黄的时期，此时即可收割，但如果水稻更加饱满，干硬或籽粒等湿度低，可能要稍等几天再收割。

3. 水稻是有一定技术技巧的，收割水稻的方式也有手收和机收，当水稻存水量较多、籽粒硬度及百粒重不够及成熟度一般时，应使用半机收割，当水稻籽粒成熟，且硬度和百粒重较高的时候，就可以开始机收了。

4. 收割水稻的时候还要防止雨水和雨水淋湿，延误收割时间，影响收割效果和质量，在收割水稻的同时也以保护环境为第一，不能有任何污染现象，尽量去减少机械噪音。

江西水稻什么时候收割

1、江西水稻的收割时间因地处地区的不同而有所差异。

一般来说，受全年的地形、气候、水资源和植被影响，江西水稻受地形、气候等因素影响而不断变化，收割时间也不尽相同。

2、一般在江西水稻开花后一年半时间内，经过渐变的早、中、晚收割，夏熟品种的收割时间以四月到五月份为主，冬熟品种则以八月到九月份为主，还有少部分在以十月和十一月份收割。

3、由于江西水稻的收割和产量也和水资源有关，因此在旱年，收割也会提前，但在比较暴雨的年份，收割时间就会相应延期。

4、平均来说，江西水稻的收割期从四月开始，到九月底或十月初结束。

江西二季水稻什么时候收割

1、江西二季水稻，一般在10月初到10月中旬收割。

2、因江西地域范围较大，农历年出现的早晚、气候的影响及种植管理技术的改进等因素考虑，具体收割期不尽相同，可以提前到9月末进行。

3、江西雨量较多，地势陡峻，土壤收获效率低，大多数是收割机和人工收割，所以大多数情况下收割时间以农民当地的畜牧气象条件和收割设备的情况决定。

4、江西地区普遍出现的是灌溉技术不高的旱作模式，主要考虑的是勤耕作物的收获期、播种比率、施肥、收割和种子的抗病性等综合因素而定。