牛骨汤放红萝卜可以吗，可以，在加热时把红萝卜一起放入内，可以让汤的颜色更加漂亮，而且红萝卜口感鲜美，可以增加汤的营养价值。

可以的，红萝卜是比较常见的牛骨汤的调料之一，萝卜中含有丰富的维生素C，可以提高营养，起到一定的抗氧化作用。

红萝卜中含有比较多的类胡萝卜素，有保护眼睛的功效，也可以增加牛骨汤的颜色和香味，适合加入牛骨汤里。

牛骨头可以炖红萝卜吗

1.是的，牛骨头可以炖红萝卜。

牛骨头与红萝卜一起炖汤具有营养丰富、味道浓厚、汤汁的特点，可以增强体质、提高食欲。

2.要想做出美味的牛骨红萝卜汤，首先你需要准备牛骨头、红萝卜、葱、姜、八角、桂皮、八角、其他你喜欢放进去的食材等。

3.将牛骨头和其他的调料放入汤锅中，加水、料酒、食盐适量，大火煮沸后，转小火慢炖一个小时，再加入一些红萝卜碎片，继续炖一小时，最后加点盐调味，牛骨红萝卜汤就大功告成了。

大骨头炖红萝卜

准备:

红萝卜、葱、大骨头、盐、味精。

做法:

1. 先将大骨头放入清水中浸泡，同时用清水将红萝卜洗净，葱洗净切碎。

2. 然后将大骨头连同清水倒入锅中，煮滚后将火调慢炖煮约1个小时至肉熟烂。

3. 将红萝卜放入锅中，加入少许盐和味精调味，继续炖煮至萝卜煮熟，最后加入葱碎，搅拌均匀即可。