炸肉丸子不放泡打粉可以吗，可以，炸肉丸子可以不用泡打粉。

可以，只要将炸肉丸子放入油锅中炸至入味即可。

需要注意的是油锅的温度和时间，以保证油温不会太高，以免把肉丸焦糊了。

除了放入油锅中炸，也可以在微波炉中转2-3分钟，以保持炸肉丸子的新鲜。

可以尝试不同的炸肉丸子口味，也可以搭配汤料或者调料来食用。

怎么汆猪肉丸子

1. 准备好所需的材料，即猪肉、面粉、味精、葱花、食用油、蚝油和芹菜。

2. 将猪肉洗净，放入搅拌机中，搅拌成肉馅。

3. 将肉馅倒入盘中，加入适量面粉、味精、葱花、食用油、蚝油和芹菜，混合均匀。

4. 把面团用手搓成小圆球，用勺子口滴入油，放入油锅中炸至呈金黄色。

5. 将炸好的猪肉丸子装盘，淋上适量蚝油即可。

串肉丸子的做法窍门

1. 准备材料：

普通猪肉200克、猪肉末若干、胡萝卜切碎末、片蒜末、清水、食用精盐、料酒、鸡蛋清和面粉各2克。

2. 锅中烧热少量油，把猪肉切碎或切片，放入锅中煸炒。

3. 煸炒至肉变色，加入少量水、酱油、姜末、蒜末、胡萝卜末、料酒等调料，继续煸炒。

4. 取一个容器，把面粉放入容器中，加入清水和蛋清，搅拌均匀。

5. 将肉汁倒入搅拌好的面糊中，再搅拌均匀。

6. 取一汤匙将面糊均匀放入热水中，用勺子搅动均匀。

7. 用勺子勺取搅拌好的面糊，放入热油中搅动，即可出锅。