不用烤箱纸可以吗，可以，但如果烤盘没有涂层或已经磨损，使用烤箱纸或油纸或锡纸会更方便清洗，同时也可以保持食物外观整洁美观。

烘焙食品需要使用烤箱纸可以有效地防止食品黏在烤盘上，便于取出和清洗。

如果没有烤箱纸，可以用其他替代品，例如食用油或者撒一层面粉在烤盘上，但这些替代品可能会影响烤出来的食品质量。

因此，建议使用烤箱纸进行烘焙。

烤箱一定要放锡纸吗

不一定。

在烘焙过程中，锡纸可以用来覆盖食品表面，避免过度焦糊或食品表面过于干燥。

但是，在使用锡纸时要注意不要使其接触到烤箱加热管，以免发生火灾。

除了锡纸外，还有烤箱纸和防粘涂层烤盘等物品可以代替锡纸。

但是，使用这些物品前应先了解其使用方法和适用范围。

在没有上述物品的情况下，可以直接将食品放在烤盘上进行烤制。

烤箱烤东西必须用纸吗

不一定。

在使用烤箱烤制食品时，并不一定需要使用纸。

然而，如果烤盘没有涂层或涂层已经磨损，使用烤箱纸或者铺上一层油纸或者锡纸，有助于避免食物粘在烤盘上，同时也方便清洗。

此外，对于一些需要外表美观的食品（如烤饼干、蛋糕、烤肉等），使用烤箱纸可以保持食品的外观整洁美观。

需要注意的是，使用纸时应该选择适合高温的耐热纸张，以免纸张着火或者释放有害物质。